Plat de Pâté Hong Mère!

 

« Plat de Pâté Hong Mère » est situé au 3795 Wellington à Verdun.

On m’a suggéré ce resto quand celui que je fréquentais souvent a été fermé pour quelques jours par les inspecteurs en salubrité! Pour moi, » Plat de Pâté Honh mère » un véritable coup de foudre puisqu’on peut y manger des plats chinois traditionnels et des plats chinois occidentaux .Ils font la livraison avec «Just Est», alors je peux même en manger en pyjama! Quand on se rend au restaurant, le fils des propriétaires nous parle en français, prend le temps de nous expliquer les plats que nous ne connaissons pas.

Malheureusement, ils ne vendent pas d’alcool sur place et on ne peut en apporter, alors c’est un bon thé chaud! La soupe tonkinoise ne ressemble pas une soupe qu’on mange dans les restaurants de Pho, mais superbe lors de temps froid ou de rhume.Les crevettes sel et poivre ont un petit piquant ;les dumplings au beurre d’arachides ,c’est du bonheur en petite bouchée! Tous les plats que j’ai goûtés au restaurant ou en livraison étaient excellents!
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Si vous êtes à Verdun, je vous suggère fortement d’y arrêter!

« C sweet » pâtisserie créative

« C sweet » pâtisserie créative, vient d’ouvrir au 4437 rue Wellington, Verdun. Offre des pâtisseries végétariennes sans gélatine ainsi qu’un salon de thé! J’ai essayé quelques pâtisseries lors d’un souper et elles sont divines au niveau apparence et goût! J’avais envie de tout acheter même si les présentoirs étaient moins remplis puisqu’on était mercredi! J’y retournerai durant la fin de semaine pour voir les délices sucrés et prendre le thé! Une belle découverte dans Verdun!

Un petit nouveau à Verdun, Maltéhops

Maltéhops situé au 4817 Wellington, Verdun, est une épicerie spécialisée dans les bières de microbrasserie, des produits du terroir du Québec et d’ailleurs, on y prodigue aussi des conseils. Vraiment un endroit à découvrir pour les amateurs de bière!
voici quelques photos de l’épicerie :

Chez Boss & fils

Première soirée pour « Chez BOSS & fils,  notre souper excellent!

Voici quelques photos:

J’y retourne et je vous en reparle plus longuement

Un adresse à retenir

3610 Wellington, Verdun

514-508-3457

4 concepts différents ayant pour but de se sucrer le bec en métro et/ou à Montréal!

La cabane “Chez Jean “ est un concept de cabane à sucre traditionnelle sur l’ile Sainte-Hélène, au chalet de la plage du parc Jean-Drapeau. L’atmosphère des lieux pourrait nous faire croire que nous sommes à la campagne. J’aime le menu traditionnel quand la préparation est soignée et je dirais que ç’est le cas ici, un gros coup de coeur pour les oreilles de crisse, le jambon et l’omelette.Je n’avais plus faim pour le dessert, j’ai un peu abusé des oreilles de crisse, mais l’appareil de la tarte au sucre était excellent et mes comparses de table, m’ont confirmé que le pouding chômeur était excellent!

Où ?  La Cabane chez Jean, Chalet de la plage du parc Jean-Drapeau
Quand? Dès le 20 mars, tous les vendredis, samedis et dimanches
Coût : Adulte : 30$+ taxes et service
Enfant dès 3 ans: 20$+ taxes et service
Réservations : 438-382-3335

Un chef à l’érable à la Scéna
Si on ne veut pas un menu classique mais bien un menu réinventé, c’est à la Scéna dans le Vieux-Port du Vieux-Montréal que ça se passe du 6 mars au 12 avril 2015.C’est le renommé Chef Laurent Godbout a la tâche de concocter des plats rappelant les traditions de l’érable.
Mes coups de coeur ont été la Chaudrée de pommes de terre au jambon, pickles de graines de moutarde à l’érable,dont j’aimerais vraiment avoir la recette.J’ai adoré la salade de kale et frisée, amandes Marcona, pommes, raisins secs et vinaigrette au babeurre à l’érable

Où? Chef à l’érable à la SCENA

Quand? 6 mars au 12 avril

coût : 60 $

La saison de l’érable à Fairmont Reine Elizabeth
J’ai eu la chance de découvrir le menu des sucres du restaurant le Montréalais lors d’un souper média. La saison de l’érable se tiendra du 12 mars au 19 avril, les jeudis, vendredis et samedis soir au restaurant le Montréalais. Les brunchs de l’érable auront lieux au restaurant tous les weekend et les midis ça se passera au bar « Les Voyageurs ». Durant l’apéro, j’ai goûté le cocktail bacon & egg :costaud mais intéressant. Si vous êtes amateurs de foie gras poêlé,profitez-en pour goûter à la recette de foie gras avec sucre d’érable pétillant.
Lors du souper, nous avons dégusté la totalité du menu qui sera offert en table d’hôte, mais ne vous inquiétez pas, c’était en plus petite portion!Mes coups de coeur lors de ce menu à saveur d’érable : les trois entrées offertes, mais je crois que pour la tradition j’opterai pour le cipaille de cerf sauce ravigote .De plus, c’est la recette de la belle-mère du chef! Comme plat principal, je prendrai la côte de porcelet de Gaspar laquée au coureur des bois, grenailles et giroles poêlées ,et pour dessert le moelleux au caramel salé, crème glacée à l’érable et pépite de sucre, un mot décadent!
coût: 39$ pour la table d’hôte
Lunch à partir de 32$
Brunch Cabane à sucre:39$
Le Brunch Pascal: 59$

La Cabane débarque sur Wellington Verdun pour les « Verdunluvers »

Pour une cinquième année, Cabane et bois rond se tiendra le 27, 28 et 29 mars sur la promenade Wellington dans mon « Verdunluv ». Pour l’occasion, une quinzaine de restaurateurs locaux offriront un menu tout spécial pour célébrer le temps des sucres, un bar sera accessible pour agrémenter l’évènement avec des cocktails.Cette année, la fête débutera le vendredi par une soirée de set carré, concours de menteries et tire d’érable ainsi que des bouchées qui seront servies Station W, Balconville et Villa Wellington, de 17 h à 21 h.. Samedi et dimanche ça sera l’occasion de déguster des plats d’une quinzaine de chefs locaux.Il y aura de l’animation, des jeux, des exposants et même un duo de barbiers ! Vous devez en plus venir me voir, j’y serai
Voici un aperçu du volet gourmand:

menu sucre Verdun

image du site de la Promenade Wellington

Pour plus de détails sur le menu ou programmation visitée sur www.promenadewellington.com et la page Facebook /PromenadeWellington.

*Ces soirées étaient des invitations média. Aucun paiement n’a été reçu pour mon billet!