Le club des joyeuses divorcées

L’an dernier, je t’ ai parlé du Chicklit « Les Délices de Miss Caprice » de Evelyne Gauthier, cette année elle vient de sortir « Le club des joyeuses divorcées « que j’ai littéralement dévoré, non non ne vous inquiétez pas je ne me suis pas séparée pour autant!, c’est un livre qui m’a fait vivre des émotions en montagne russe.On s’entend c’est du « chicklit » de luxe, et à la fin on la liste des pièces musicalesalors si vous avez spotify ou bien apple music, pourquoi ne pas vous faire une « playlist » pour rendre la lecture encore plus agréable? Ce livre se lit bien dans le bain, dans le lit, dans le sofa avec une doudou de polar avec thé, bière, vin ou scotch! Je me suis reconnue dans un personnage, alors j’ai embarqué dans le livre à 200%, j’avais envie de continuer, je suis pas mal certaine qu’un personnage vous ressemblera aussi!

Merci Evelyne  pour les belles heures passées en ta compagnie xxx

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La Saint-Valentin, c’est de la marde! Faut que j’en parle.

Lisa Leblanc chante « Ma vie, c’est d’la marde», Anne-Marie Dupras a écrit  » Ma vie amoureuse de marde » mais je dirais pire pour la St-Valentin!

Dans le fond, il ne s’agit que d’une fête commerciale ayant pour fond l’histoire d’une espèce de personne en couche qui lance des flèches pour qu’on tombe amoureux. Belle histoire quand on a 10 ans, mais qu’est-ce qui s’en suit….

Dès la garderie, les parents sentent la pression, les enfants s’échangent des cartes de Saint-Valentin achetées au Dollo ou dans une boutique plus dispendieuse avec des petits coeurs en chocolat pour chacun des amis de son groupe. Alors chaque famille, qu’elle ait ou non les moyens, débourse entre 15$ et 40$ et on parle ici pour un enfant entre 2 et 12 ans. En tant qu’éducatrice, j’ai toujours refusé de fêter cette fête dans mon groupe d’enfants. Pourquoi un enfant devrait se trouver un amoureux ou faire un valentin à ses parents quand on essaie de leur expliquer que papa ou maman ne peut pas être leur amoureux/se? Et là, oups!, le jour du 14 février : « Ben oui, envoie un valentin à maman pour qu’elle soit ton amoureuse». Belle image de constance! ABSURDE!

Vient ensuite le secondaire. Quelle journée « destroy » pour l’ado qui n’a pas de valentin/ne, et si on le combine à un manque d’estime c’est encore pire. Je me souviens qu’au temps où j’étais au secondaire, on organisait même le jeu «Coup de foudre» et d’autres du même type pour essayer de trouver son valentin/valentine. Il y avait même une danse pour cette fête. Je ne me souviens pas d’avoir vécu une Saint-Valentin en tant que célibataire, mais combien de mes amies pleuraient parce qu’elles étaient seules et qu’elles croyaient que ce n’était pas normal, encore moins lors de cette journée!

Quand ma fille était au secondaire, l’école organisait encore des activités à la tonne. Les années où elle et certains de ses amis/es n’avaient pas de valentin/valentine, je me souviens de leur détresse de ne pas s’en dénicher un/une! Tout ça parce que s’ils échouaient, cette faille serait vue comme un échec social au sein de leur groupe d’amis.

Le but de cette fête, selon moi, c’est de faire consommer les gens! Même à l’âge adulte,si tu ne fais rien pour la St-Valentin ou que tu n’as pas de Valentin, au bureau plusieurs vont dire « Aië, ça va pas ben avec ton chum », « Méchant trou du cul, il a oublié » ou encore « Je peux peut-être te présenter mon cousin, on sait jamais ». Peut-être aussi que mon chum pis moi on fête notre amour le plus souvent possible et pas seulement le 14 février avec une boîte de chocolats « cheap » pis des roses au double du prix ou bien que je suis toute seule par choix et non parce que je suis une « loser »!

Bref, l’année passée, j’avais fait un blogue sur mon « Love-hate affair » avec la Saint-Valentin, mais cette année j’avais besoin de vous écrire un peu plus sur la raison de mon « hate » avec cette fête.

Mais ça, c’est pour moi, pour vous c’est quoi la Saint-Valentin?

6 restos à San Jose, Costa Rica pour découvrir la gastronomie locale!

Al Mercat:

On y trouve une cuisine du marché, simple et très savoureuse, dans un décor digne de « pinterest », c’est là que j’ai eu mon coup de coeur pour le ceviche,Le repas est tout en finesse, on mange un assortiment de 5 « gallo » ( tortilla avec garnitures) qu’on se doit de manger avec les doigts! Le gros défi a été de manger celui au chorizo, je crois que je suis la seule à réussir, tout en éclaboussent légèrement mon voisin,ai J’ai eu beaucoup de plaisir, mais c’était vraiment trop gros! Si vous avez du temps à l’horaire, vous pouvez visiter la ferme du lundi au jeudi de 8 h à 16h00.

Nuestra Tierra Restaurant:

C‘est un petit restaurant , situé en face de la place de la Démocratie Avenida Segunda,où les habitants du quartier se rejoignent pour prendre une bouchée. J’ai commandé deux plats typiques que je pensais de la grosseur d’une entrée :le pozol: une soupe de maïs et de porc , très bourrative ,et un ceviche de crevettes gigantesque! Quand j’ai vu le format des plats servis aux tables voisines, j’étais bien contente de n’avoir choisi que 2 entrées parce que j’étais vraiment comblée!

Dans le marché central, situé calle 8 calle 6, avenida 1, il y a beaucoup de Soda(casse-croûte).Notre guide a choisi le Soda Tala inauguré il y a 50 ans par la propriétaire Mme Natalia Cervantes alias Tala ,mais dont ce sont les enfants qui ont pris la relève. J’ ai goûté le tortilla de queso (tortilla de fromage) et un tortilla sucré et gallo de papa ( un tortilla qu’on garni de patate).Rien de gastronomique, c’est simple et savoureux!

 L’affiche Mercado central est assez voyante

Manos En La Masa

Manos En La Masa :faisant partie du mouvement slow food avec 25 autres restaurants de San Jose, la chef Adriana Sanchez nous a préparés un repas traditionnel comme elle en mange en famille!

Manos En La Masa

Au menu :un melon d’eau mariné au vinaigre de banane, citron, huile de coco, jalapeno et oignon rouge,

Manos En La Masa

un « gallo de picadillo » qui est un tortilla de coeur de palmier .« picadillo » veut dire chose coupée.

Manos En La Masa

On poursuit avec un « arroz de mais »:maïs blanc, poulet de grain, cumin, vinaigre de banane ,un« patacon » :du plantain vert frit,

Manos En La Masa

et pour dessert :un gâteau au fromage, biscuit de maïs, un soufflé à la crème sure et de la gelée de gaba!

La chef  a accepté de me donner la recette du plat principal « arroz de mais » , ça ressemble un peu a un risotto de maïs .

1 kilo de maïs blanc 

1 poulet entier

2 gros oignons

1 tête d’ail

1 branche de céleri

une poignée de feuilles d’origan

1/2 tasse de vinaigre de banane

sel et poivre

1 tasse de fromage blanc fumé (optionnel)

Annatto(optionnel pour la couleur)

Mettre le poulet à bouillir avec la branche de céleri, l’ail et 1 des 2 oignons. Quand le bouillon est prêt et passé au tamis, on l’utilise pour cuire le maïs, environ 2 heures à feu doux en ajoutant du liquide au besoin.

Désosser le poulet

Faire revenir 1 oignon émincé, ajouter le poulet et ajouter au maïs

Ajouter le vinaigre ,et pour la couleur un peu d’annatto si vous en trouvez!

Assaisonner au goût , et si vous avez décidé de mettre du fromage, c’est juste avant le service!

ChateauLe Chateau 1525la cuisine costaricaine est ici à un niveau gastronomique, avec aussi la plus belle carte des vins.

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On a commencé le repas par un micro-maïs fumé, un ceviche avec une polenta croustillante,une  sopa negra, cette soupe de fève noires qui  m’a toujours intriguée… et j’ai adoré! Je vais l’essayer lors d’un prochain souper, un poulet sous-vide avec légumes, pour dessert une mousse! Le Chateau 1525 donne aussi des cours de cuisine .

Costa Rica Beer Factory inc: offre une belle sélection de bière importées  et de microbrasseries locales, de même qu’une bière sans gluten .La totalité du menu est cuisinée avec de la bière! Nous avons goûté différentes bouchées chorizo et datte, bruschetta, mozzarella et purée d’aubergines, un délice! On trouve au  menu des burgers géants, descrevettes panées.J’ai eu la chance de partager un Mesa vekinga :un plat pas très esthétique en photo, mais combien savoureux, c’est un mélange de viande et fruits de mer avec quelques légumes servis sur la table! J‘ai passé là une très belle soirée!

Le compagnon du coeur brisé.

Vous souvenez-vous que l’an passé, je vous avais parlé du livre « Ma vie amoureuse de Marde »? Si la réponse est « non « , cliquez  ici !

Le compagnon du coeur brisé

Anne- Marie Dupras vient de sortir aujourd’hui son nouveau livre,  « Le compagnon du coeur brisé » aux éditions de l’Homme. Le livre contient des citations, des exercises, des trucs et astuces, des textes, des quiz, j’aurais vraiment aimé avoir ce livre quand mon « ex » m’a complètement détruite, il y a plusieurs années! Le livre n’est pas une potion magique, il est un outil pour nous aider par le travail sur soi, la persévérance et la volonté, à naviguer dans les eaux troubles de la séparation ou même régler des anciennes blessures. Si votre motivation est de récupérer votre « EX » ne lisez pas ce livre. « Le compagnon du coeur brisé « convient aux femmes je dirais de 17 à 99 ans!

Disponible en librairie dès aujourd’hui.

Pâte aux pleurotes

  • Pâtes aux pleurotes340 g de pâtes multigrains biologiques sans gluten Bioitalia
  • 2 tasses de pleurotes
  • 1 échalote française émincée
  • 2 gousses d’ail hachées
  • 2 tasses de brocoli coupé en bouquet
  • Crevettes, au goût
  • 1 c. à thé de piment fort ou plus au goût
  • 1 c. à soupe de zeste de citron
  • Huile d’olive
  • Sel et poivre
  • Feta crémeux, au goût
  1. Amener une grande marmite d’eau salée au point d’ébullition.
  2. Y mettre le brocoli et cuire 3 à 4 minutes environ, égoutter.
  3. Cuire ensuite les pâtes dans la même eau, si désiré.
  4. Déchirer les pleurotes à la main (jamais avec un couteau).
  5. Dans une poêle antiadhésive, faire sauter les pleurotes dans du beurre.
  6. Lorsque presque cuit à votre goût, ajouter l’échalote française suivie de l’ail et du brocoli.
  7. Dans une seconde poêle, faire sauter les crevettes dans du beurre. Saler et poivrer.
  8. Quand tout est prêt, fusionner les pâtes, le mélange de pleurotes et le brocoli. Ajouter les crevettes, les piments forts et le zeste de citron et bien touiller.
  9. Au moment de servir, mettre le feta.

Bon appétit!

 

Prendre le temps

Pour moi qui suis hyperactive, il n’est pas facile d’arrêter, de prendre le temps. C’est pourquoi une de mes résolutions pour cette année, est de m’arrêter de temps en temps. Quand on vit en couple, le train train quotidien prend facilement le dessus, et souvent beaucoup trop, imaginez après 23 ans de vie commune!

 Aller ensemble Eugène et moi  dans un  spa ,est une activité qui nous plaît beaucoup ;je dirais qu’on a le même « beat » au spa, alors pas de déception! J’ai découvert un duo gagnant, le Balnea SPA que vous connaissez déjà. L’hiver sans le club de plage c’est différent, mais très très agréable. Il y a des nouveautés au Balnéa: le parcours méditatif et sensoriel que je me promets d’essayer, et  au printemps reviendront les naturophones ; et que dire du massage Balnéa  multi-sensoriel, il est une  fusion de manoeuvres des 4 coins du monde et de la créativité du thérapeuteEugène et moi avions vraiment adoré

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A deux pas sur le chemin Gale, le Beatnik hôtel a ouvert ses portes récemment , l’accueil y est chaleureux dans un environnement digne de »Pinterest ». Regarder la fine neige tomber après la détente des bains et massages, était féériqueNous avions un petit studio avec cuisinette, et espace extérieur avec vue sur la montagne. Pas de télé, j’adore! Le lit très confortable. On a cuisiné une fondue au fromage, arrosée d’ un cidre, on a pris le temps de parler, d’écouter le silence ensemble. Je  serais bien restée une ou deux journées de plus, mais je promets d’y retourner parce qu’après avoir pris un petit déjeuner continental de luxe, j’ai fait une visite des lieux et j’ai découvert les chambres  du bâtiment voisin, qui offrent une belle luminosité, une chaise hamac, une table tournante avec des vinyles , une cuisine complète avec salle à manger!

Un gros gros coup de coeur!

Dans ma valise j’apporte!

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Lors de mes deux derniers voyages, je ne pouvais qu’avoir un « carry on » et j’ai relevé le défi avec brio: 7 tenues de jour et 6 de soirée + maillots de bain et produits de beauté!

Lorsque j’ai commencé ma valise, j’ai roulé mes vêtements, mais à ma grande déception elle  débordait!

Je me suis souvenue de la méthode Konmari pour plier les vêtements et magie,! il me restait de la place dans ma petite valise! C’est certain que ma paire de jeans et mon »hoodie », je les portais pour voyager!

Lush

-Les comprimés de Lush pour me brosser les dents: j’en ai mis 14 dans un petit pot et voilà écarté tout dégât de pâte à dents! J’ai tellement aimé que je continue à les utiliser à la maison!

Vichy

-Le bâton solaire de Vichy,que j’apprécie beaucoup: il se transporte facilement, pas de risque de dégât et s’étend facilement!

Parkland

-J’ai vraiment apprécié le sac à dos de la marque Parkland, pour ses pochettes et compartiment interne! Tout a une place et on ne cherche pas! J’ai enfin trouvé le sac à dos pour voyager!

-Petit sac « stuffPack » ultraléger, il rentre dans une mini pochette et se déballe en petit sac à dos! c’est lui que j’ai utilisé à tous les jours pour mettre bouteille d’eau, collation et autres bidules qu’on peut avoir besoin

kind

-J’avais apporté des noix, des barres de protéines, mais la chose que je suis la plus heureuse d’avoir apporté c’est du gruau instantané, Je n’ai pas tendance à manger du gruau instantané, je trouve ça trop sucré, mais quand ça fait 5 jours que tu manges la même chose pour déjeuner, tu es bien contente de te faire un petit gruau!

Bon voyage!

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