Un trailer hamburger à Brockville

En nous rendant à Prince Edward County, nous voulions casser la croûte, et pas dans une franchise . Nous avons découvert une remorque à patates du nom de South of Oz dans le stationnement du Canadian Tire. En parlant avec la propriétaire,  j’apprends qu’en Ontario, ils mènent le même combat qu’à Montréal. C’est-à-dire que le « street food » n’est pas bien vu. Ça lui a pris 8 mois pour avoir son  permis, qui lui permet seulement d’être dans le stationnement du  Canandian Tire. De plus, ils n’ont pas le droit de se promener ou de  mettre leur remorque dans les rues!

Mon dîner était à se rouler par terre,  j’ai dégusté le Tin Man Burger composé de fromage bleu, de poivrons grillés, de bacon et d’oignons caramélisés avec une vraie boulette de viande faite à la main et servie avec des frites maisons! Les autres poutines OZ Burger sont accompagnées de tomates, de laitue et d’oignons.  En parcourant quelques villes ontariennes,  j’ai  émis l’hypothèse que le stationnement du Canandian Tire est un lieu accepté pour les « food Truck » puisque j’en ai vu dans différentes villes! Encourageons la cuisine de rue!

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