Qu’est-ce qu’on boit durant les canicules?

Bien sûr, on boit de l’eau en temps de canicule, mais quand on a le goût de boire autre chose…

eau d'érables

L’eau d’érable a vu le jour sur nos tablettes de supermarché il y a quelques semaines. L’eau d’érable est hydratante et régénératrice, idéal pour la canicule. Elle a un goût légèrement sucré que j’apprécie beaucoup. J’en ai aussi fait des glaçons pour accompagner mon eau. Pour des recettes, http://jaimelerable.ca/produits/eau-derablehttp://lacuillereagouter.com/2013/06/cafe-glace-a-leau-derable/http://cerisesetgourmandises.com/index.php/2013/06/salade-de-quinoa-a-leau-derable/

L'aubier

L’eau d’aubier, pour sa part, est une eau végétale non sucrée, fraîche. On recommande de la servir dans un verre à pied.

eau de fruits

Les eaux de fruits maison
Lors des journées chaudes sur la terrasse, on remplit un pichet on y met des fruits tels fraises, framboises, citrons, limes, pêches, nectarines, etc. On laisse reposer quelques heures aux réfrigérateurs et le tour est joué!
On peut aussi faire une purée de fruits et en mettre 2 cuillères à soupe dans une eau pétillante.

citrons/limes

Limonade maison rafraîchissante (Programme Melior)

4 citrons
3 citrons verts
1 poignée de feuilles de menthe
1 litre d’eau froide
2 cuillères à thé de miel
Quelques glaçons
PréParation:
1. Laver soigneusement les citrons sous l’eau chaude.
2. Presser le jus de 3 citrons et de 2 citrons verts.
3. Verser le miel et dissoudre dans le jus des agrumes. 4
. Verser le jus dans un pot. Couper le reste des citrons en fines rondelles.
5. ajouter les tranches au jus de citron, puis les feuilles de menthe et l’eau.
6. Laisser refroidir la limonade 30 minutes au frigo. 7. avant de servir, ajouter les glaçons.

Legero

Pour les grandes occasions ou pasLEGERO, un vin mousseux fruité, sans alcool. Disponible à la SAQ au coût de 8,95$
Les thés glacés maison 
David’s Tea a une gamme de thés aromatisés aux saveurs estivales très très intéressante. Ils ont même une nouveauté : 3 thés sans caféine avec saveurs enfantines, goji pop, piège à ours et limonade rose et pour les grands, julep à la menthe, mangue punchée, tropicalia et blanc coco. Vous pouvez vous procurer les thés par commande internet ou en boutique.
Le cocktail BB détox avec de la tisane et de l’eau gazéifiée, des glaçons et une tranche de pamplemousse rose en garniture.
Quand j’étais jeune, mes parents achetaient du jus Minutes Maid concentré. Cette année, j’ai reçu quelques recettes intéressantes à faire avec le concentré en question dont une très rafraîchissante pour la canicule.
Frisson au melon d’eau et au pamplemousse (16 portions)
  • 8 tasses (2 litres) de melon d’eau en cubes
  • 1 boîte de jus de pamplemousse 100 % jus concentré surgelé Minute MaidMD, mélangé avec 1½ boîte d’eau
  • 8 tasses (2 litres) de boissons gazeuses aux citrons
  • Feuilles de basilic pour garnir
Dans un mélangeur, réduire en purée le melon d’eau, une petite quantité à la fois. Dans un grand bol, mélanger ensemble la purée de melon d’eau avec le jus de pamplemousse 100 % jus Minute MaidMD préparé.
Pour servir : remplir un verre de glaçons et verser une moitié de jus et une moitié de boisson gazeuse au citron. Ajouter des feuilles de basilic en morceaux.
Pourquoi ne pas aussi faire des cocktails sans alcool?
Daiquiri au fraise
Pour 4 verres
2 oz de jus de lime fraîchement pressée
30 fraises fraîches du Québec ou congelées
2 oz de sirop simple ou plus au goût
Des glaçons
Mettre le tout au mélangeur et le tour est joué!
 
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