La bière Okanagan Spring

 

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La bière artisanale emblématique de la Colombie-Britannique est maintenant offerte au Québec.

Jakob Tobler a fondé Okanagan Spring Brewerie en 1985 à Vernon en Colombie-Britannique aux côtés de son ami Buko Vin Krodigk, véritable aficionado de la tradition bavaroise et de son fils Stefan Tobler, qui est maître-brasseur.
Les bières sont brassées lentement et filtrées à froid en petits lots, ce qui leur confère la saveur franche et prononcée qui a fait la renommée de la marque.

Les trois bières disponibles au Québec :

• La Okanagan Spring Pale Ale, une bière claire et cuivrée au palais fruité et houblonné

• La Okanagan Spring 1516 Bavarian Lager, le nom s’inspire de la norme allemande de plusieurs siècles. Une finale vive et sa riche couleur doré. Elle a reçu la médaille d’or dans la catégorie Lager Premium de style nord-américain dans le cadre des Canadian Brewing Awards en 2013.

• La Okanagan Spring Winter Ale, Ale douce de couleur foncée rehaussée de nuances de noisettes et caramel

Les caisses sont disponibles en caisse de six et en caisse mixte pour que l’on puisse essayer le trio, excellente idée!

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