Lov Organic de Kusmi Tea

imageUn nouveau thé, le Lovely night. Une infusion sans théine, bio et gourmande pour se préparer à une bonne nuit de sommeil. Elle est élaborée à partir de plantes traditionnellement associées au sommeil tels tilleul, verveine et camomille. Elle intègre aussi des ingrédients plus méconnus comme le honeybush et le rooibos. Son parfum de poire-cannelle est enveloppant et fruité.

 Lors du lancement, l’Auberge sur la Route avait concocté un chaï Lovely night. Vraiment très bon lors des soirées  froides d’automne ou d’hiver. Je m’imaginais le siroter avec une doudou de polar…
Voici la recette :
75 g de tisane Lovely Night de Lov Organic
3 poires bien mûres
1 bâton de réglisse
4 unités de poivre long
1 clou de girofle
1 gousse de vanille
1 bâton de cannelle
50 ml de miel
1 L de lait
10 ml d’eau
Facultatif : 100 ml de crème 35 %Préparation :
La veille, piquer les poires avec la réglisse et réserver le tout au réfrigérateur.
La journée même, torréfier dans une poêle le clou de girofle et le poivre long 2 à 3 minutes.
Dans une casserole, porter à ébullition le lait en y incorporant tous les ingrédients. Une fois le mélange arrivé à ébullition, passer à feux doux 7 à 10 minutes.
Passer ensuite votre mélange au tamis (ou chinois).
Il ne reste qu’à servir et déguster!Deux nouveaux thés :

Thé blanc Myrtille-Coco, mon coup coeur, un thé bio voluptueux à la saveur de noix de coco. Naturellement sucré, parsemé de fleurs de bleuets. Il me fait penser au thé de fleurs de jasmin.

Thé blanc Pêche-Cassis, qui marie légèreté et douceur en bouche, c’est un mélange coloré, parsemé de fleurs de bleuets et de tournesol. Pour un petit plaisir fruité!

Disponibles à la boutique Kusmi 3875, rue Saint-Denis, pour la liste complète des revendeurs agréés, c’est ici
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