Kava tours été 2014

 

IMG_2103Je l’ai dit et le redit encore, je trouve que l’idée de Kava tours pour la route des vins est tout simplement géniale.
Cet été encore, ils proposent des nouvelles routes qui nous permettent d’y retourner encore et encore.
Lors de mon excursion, nous avons visité:

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Vignoble de la bauge
Sans savoir que je m’y arrêterais, je m’étais achetée une bouteille de rosé à la SAQ quelques jours avant ma visite, vous devez absolument goûter à Brise cuvée 2013.
Ils ont aussi un rouge sans sulfite, Terro, disponible seulement au domaine.
Que vous soyez avec Kava ou en visite individuelle, c’est une destination de choix pour toute la famille puisqu’en plus du vin, ils ont un parc animalier et une activité de dégustation polysensorielle qui est fort intéressante.

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Vous pouvez même vous procurer sur place une assiette du terroir avec terrine et saucisson fait de leurs sangliers pour déguster dans le vignoble.

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Union libre
À Union libre, on y fait du cidre, du cidre de glace et du cidre de feu, mais lors de notre arrêt on a appris qu’il y aurait une première cuvée de vin embouteillé en décembre, juste à temps pour Noël, on l’espère!

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Le Domaine Courville

Anne-Marie, la copropriétaire, nous surprend toujours avec des petits ateliers sur les vins et cette fois-ci on découvre les vins oxydés, les vins piqués, notre perception du goût par la couleur!

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