Le mois de février rime avec « Montréal en lumière »

Le mois de février rime avec » Montréal en lumière ».Ouverture officielle aujourd’hui avec La Suisse comme pays à l’honneur.

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Hier, j’ai eu la chance d’avoir un bref aperçu du souper au restaurant Chez Alexandre situé au 1454 Peel.Le chef invité est Stefan Meier, chef du Rathauskeller à Zoug, Suisse . On peut déguster ses plats les jeudi 19 février, vendredi 20 février et samedi l21 février.

Les 3 plats que j’ai dégustés: noix de coquilles St-Jacques, chicorée rouge, entrecôte double charolais, mousseline de pommes de terre. Légumes de saison, beurre noisette, «Belper Knolle» râpée, juste pour cette assiette on y va en courant! Et pour dessert «Muotathaler Fänz» et sorbet aux myrtilles, croquant aux amandes.

J’ai eu aussi un coup de coeur pour le vin Cave de la Côte, Le Doral, disponible à la SAQ!

photo Mtl en lumière
photo Mtl en lumière

La fête des » Fromages d’ici « au complexe Desjardins, une belle occasion de rencontrer les fromagers d’ici!

Samedi et dimanche au marché Jean-Talon, les activités gourmandes à la mezzanine sont de retour et la magnifique région de Lanaudière est à l’honneur,
plusieurs producteurs et démonstrations, le tout gratuitement!

-Emporium Safran Québec
-La fromagerie Champêtre
-Le vignoble Le Mernois
-La Maison du Pain d’Épices.
-Le vignoble Carone,
-Les Oliveraies Stavropoulos
-Les jardins sauvages
-La courgerie
-La sucrerie du rang Double
-la Terre des Bisons

Faites-vous des activités durant MTL en lumière, restaurants, spectacles, activités gratuites?
On se croisera peut-être lors d’une des activités ,ou vous pouvez me suivre ici!

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