L’Auberge Saint-Antoine

Il y a longtemps que j’avais envie de découvrir L’auberge Saint-Antoine ,affiliée à Relais et Châteaux.J’y ai été reçue lors du «foodcamp » mais j’aurais dû y aller dans le cadre d’un week-end de détente! En arrivant, je n’avais plus envie de quitter ma chambre avec la causeuse confortable, invitant au «cocooning » , je m’y voyais très bien une partie de l’après-midi sirotant un verre de blanc avec un livre, on a même pensé à mettre des revues et quelques disques dont celui de Diana Krall que j’apprécie beaucoup! Un gros coup de coeur pour le bain creux et la superbe douche pluie ,et quoi dire du lit! N’étant pas une grande dormeuse, je n’avais plus envie de me lever, tellement je m’y sentais bien!

Puisque mon horaire était très chargé, je n’ai pas pu vivre l’heure du thé à la mode, le spectacle de jazz au café bar Artefact et surtout mais surtout découvrir le service du soir du chef Louis Pacquelin que j’ai eu la chance de voir lors d’une démonstration au «foodcamp».Malgré son jeune âge, il m’a tout simplement séduite! Je me promets d’essayer sa cuisine lors d’un de mes passages à Québec. J’ai quand même pu découvrir le restaurant Panache lors du petit déjeuner, j’y ai pris le déjeuner Panache:oeufs pochés, épinard, champignons sauvages, canard, hollandaise classique et un choix de bacon, jambon ou saucisses ,choix de pain blanc ou multigrains.Ça commence une journée dans le bonheur et que dire du décor de la salle à manger!

ON Y RETOURNE, 0UUUUI!

Auberge Saint-Antoine
8, rue Saint-Antoine
Québec, Québec
888-692-2211

* Merci à l’Auberge Sainte-Antoine de m’avoir reçu gracieusement, j’ai vraiment beaucoup aimé!

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