Besoins d’inspiration dans votre cuisine pour l’été?

Recettes pour l'été

Je ne sais pas si vous êtes comme moi, je change mes menus à la maison à chaque changement de saison. 

Je vous avais déjà parlé de quelques livres dans ma sélection estivale , je connais le plaisir de les redécouvrir à chaque saison, maintenant que j’ai réglé mon système de rangement  de livres de recettes! Je vais les classer par saison! Comme je dois aussi modifier mon style d’alimentation, ( article ici pour les curieux),  de nouveaux  livres prendront place dans ma bibliothèque.

Voici quelques livres qui m’inspireront pour l’été 2015:

– La tomate est un de mes légumes préférés, surtout qu’on peut s’en procurer d’excellentes toute l’année! (merci Lufa). Anne Fortin m’a fait vraiment plaisir avec son livre qui regorge de recettes à base de tomate ,il enrichira à coup sûr mon répertoire .De plus les photos me font saliver allègrement! Allez à la librairie gourmande du Marché Jean-Talon, l’auteur en est la propriétaireelle pourra vous  dédicacer votre livre en même temps!

Tomate

Plus de 70 recettes pour savourer la tomate

Anne Fortin

Modus Vivendi

— Je ne connais pas personnellement la comédienne Jacynthe René, j’avais vu sa revue internet lorsqu’elle parlait de la station organique, des produits que j’aime beaucoup. J’ai trouvé son site bien intéressant et j’ai été curieuse de découvrir son livre « VIVE la détox gourmande»! Il y a des superbes recettes que j’ai vraiment envie d’ essayer, elles sont simples et très rapides à faire pour la plupart!

« Vive la détox gourmande« 

Jacynthe René

Éditions Trécarré

— On entend beaucoup parlé du Régime PALÉO depuis quelques années, je ne crois pas que j’adhère à ce mode de vie, mais je suis certaine qu’il y a des jours où je  mange paléo sans le savoir! Je ne peux pas dire que la couverture du livre incite à l’achat , mais l’intérieur est fort intéressant, il commence par des explications très éclairantes sur le régime paléo. Les recettes sont simples, idéales pour les soirs de semaine où on est un peu pressé!

« Le Régime Paléo« 

100 recettes santé pour nourrir l’homme des cavernes en vous

par Daniel Green

aux éditions Trécarré

— «Thug kitchen, eat like you give a fuck»,j’ai commandé le livre sur Amazon parce que j’aimais le titre , je fus surprise de voir que le contenu du livre est très intéressant, j’y ai  trouvé  des recettes de marinades pour le tofu ,ce qui m’évitera d’utiliser toujours ma recette habituelle.

Thug Kitchen

eat like you give a fuck

House of Anansi

-Vous savez que j’adore les salades, le livre de David Côté «Les salades de crudessence» que je vous ai déjà recommandé , nous aide à varier nos recettes traditionnelles de salade

« Les salades de Crudessence « 

par David Côté,

aux éditions de l’Homme

– J’aime beaucoup le livre Vegan «The Oh she glows cookbook», mais plusieurs recettes sont comme je les appelle affectueusement, des recettes de fin de semaine, car elles demandent plus de 30 minutes de préparation.

« The Oh she glows cookbook, vegan recipes to glow from inside out « 

par Angela Liddon

éditions Penguin

Et pourquoi pas terminer ma bibliothèque estivale par le livre de Patrice Plante Mixologue: «L’Atelier, l’art du cocktail»! Je ne suis pas une amatrice de  cocktails, mais après avoir goûté ceux de Patrice, j’ai eu envie dessayer et en plus sur la terrasse ,moins de dégâts à coup sûr! Vous pourrez aussi vous inspirer lors de son émission «Le Bon Mix» les mardis de l’été à 19 h sur TVA!

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