Les Vilains Garçons

Nous avions eu la chance de rencontrer le chef Romain Riva au Moulin Wakefield alors qu’il était chef exécutif. Depuis, avec son meilleur ami Cyril Lauer,il a ouvert deux restos : »Les Vilains garçons«  à Gatineau et “Les Vilains pêcheurs«  à Aylmer. Lors de mon dernier passage à Gatineau, j’avais vraiment hâte de découvrir les Vilains Garçons, or au kiosque au Rendez-vous des saveurs Casino du Lac-Lemay, j’apprends qu’ils ne prennent pas de réservation, alors on se rend vite au resto,il restait encore quelques places et quelques minutes plus tard c’était bondé! Les Vilains Garçons n’a pas de menu,ceci pour laisser place à la créativité des chefs jour après jour! Le Pintxo est la vedette, on en choisit quelques-uns, ils sont servis sur une planche et on partage avec nos amis. Il y a  une belle sélection de bières, de vins au verre et à la bouteille. J’ai opté pour une bière locale la «ChocoBello», brassée à Saint-Polycarpe avec le cacao de Chocomotive à Montebello.

Nous avons adoré notre expérience et nous y reviendrons lors de notre prochain passage à Gatineau soit pour l’apéro ou pour le souper.

À bientôt!

Les Vilains Garçons

39A Rue Laval

Gatineau,QC

J8X 3G8

819-205-5855

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