Les découvertes festives de Noël!

Pour le mois de décembre, je vous propose des découvertes festives:

Les huîtres Trésor du Large des îles de la Madeleine : si vous êtes capables d’en trouver, ne manquez pas votre chance!

Le Godendart

Le saumon fumé et les pétoncles fumés à l’érable Le Godendodart,  très difficiles à trouver, mais délicieux.

Le tartare aux deux saumons Grizzly en repas ou en cocktail dinatoire dans des cuillères, toujours pratique à avoir au congélateur! Le fumoir Grizzly est d’ailleurs lauréat du prix innovation en alimentation, du concours prix innovation en alimentation du conseil de la transformation alimentaire du Québecdans la catégorie produits nouveaux ou améliorés.

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L’huile de truffe olio quattrociocchi azienda agricola biologica,j’en mets  sur les oeufs, les pâtes avec des noix de pin et des copeaux de parmesan.

Des cochonneries

Le mélange de maïs soufflé caramel, le chocolat au lait et  canneberges, pistaches, caramel anglais et chocolat blanc Choix du Président ,ou la nouvelle gamme de noix et chocolat signature de Krispy Kernel, les canneberges et amandes chocolat noir à 73% cacao Irrésistible vraiment intéressant! Pour les fringales d’après-midi ou en regardant ciné-cadeau!

Reese version Deluxe et version jumbo pour les amateurs de beurres d’arachides.

Hershey’s kisses deluxe, qui n’aime pas les kisses si on la grossit et on y met une noisette et des gaufrettes, du bonheur! Attention, difficile de s’arrêter!

Gascogne

Des macaron j’en ai toujours dans mon congélateur, c’est un bon dépanneur quand on a des invités-surprises pour souper, “Cool et Simple«  en font des très bons ainsi que Gascogne”.

La bûche Première Moisson : une alternative pour les personnes sensibles au gluten arrive à point pour le temps des fêtes ,il s’agit d’une bûche fraises et amande dacquoise aux amandes, riz soufflé à la vanille, mousse aux amandes et marmelade de fraises, le tout recouvert de glaçage aux fraises. C’est délicieux sans être trop sucré.

Le gâteau reine-Elizabeth de la maison Cannelle, sans gluten! Il est EXCELLENT!

Ferme Guy Rivest

Les perles de fruits de la ferme Guy Rivest, pour agrémenter cocktails, salades ou desserts!

La boîte festive de Porchetta: tout est dans la boîte, pommes de terre, carottes, vraiment génial!! Si la porchetta était disponible à l’année et sans les accompagnements, elle se retrouverait souvent sur ma table, je l’ai adoré!!!

cidrerie du Minot

Le crémant de pomme de la cidrerie du Minot  est un cidre mousseux qui ne contient que 2,5% d’alcool: parfait pour l’apéro, le brunch ou  pour les 12 coups de la nouvelle année!

cidrerie du Minot

Le crémant de glace de la cidrerie du Minot pour accompagner le foie gras, les fromages et les desserts chocolatés!

Îles de la madeleine

Palabre gourmande canneberges grand cru de la microbrasserie à l’abri de la tempête, attention c’est une bière à 10% d’alcool!

Les bières Beluga

Les bières Beluga LTée ont innové,à la fin du mois de novembre, avec une Scotch Ale à l’érable  très intéressante

Nixal

La maison rupicole Nixal :très intéressant avec un plat à base d’érable, délicieux avec un jambon à l’érable!

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La bière de François Chartier avec un dessert au chocolat ou des chocolats fins, du bonheur!!!! Une recette de fondue au chocolat et thé noir fumé http://www.francoischartier.ca/recipe/fondue-au-chocolat-et-the-noir-fume/

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Un coup de coeur: Le Juvé y camps reserva de la familia 2011 à 21,45$ disponible à la SAQ

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