Le Chef Mark Wu au Europea

Jérôme Ferrer et Mark Wu

Le pays invité cette année dans le cadred de Montréal en Lumière est Shenzhen, Europea reçoit le chef Mark Wu de l’hôtel Grand Mercure Shenzhen Oriental Ginza. Mark Wu est un maître de l’art culinaire cantonais et à un penchant pour la modernité. Sa créativité est alimentée par son sens aigu des couleurs, des goûts et des textures!

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