La bûche

La température extérieure indique un -40, je n’avais pas envie d’aller me balader dans Québec, mais plutôt me retrouver dans un lieu chaleureux . C’est exactement ce que nous avons trouvé au restaurant La Bûche, une cabane à sucre « pimpé » ,le menu brunch est court, mais a fait notre bonheur. Eugène a choisi  l’assiette de la cabane : omelette, petites patates, croquette de pâté à la viande avec son ketchup aux fruits, juste pour ça, je ferais la route MTL/QC, fèves au lard,jambon, saucisse et une crêpe avec un coulis de sucre à la crème,  et moi j’ai opté pour la cassolette du bûcheron: pommes de terre, fromage en grains, saucisses, jambon, bacon, épinard, 2 oeufs au plat et pour terminer un petit Caribou!

Pour les vrais barbus, c’est  gratuit!

Un bel endroit à découvrir et le plus beau dans tout ça, ils ont un valet!

49, rue Saint-Louis

Vieux-Québec  G1R 3Z2

(418) 694-7272

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