Chaque année ,dans le cadre de MTL à table, j’essaie des restos nouveaux pour moi,que je n’ai généralement pas les moyens de me payer, ou que je veux faire découvrir à des amis. Le premier de ma liste fut une superbe découverte, il faut dire qu’un restaurant qui sert une cuisine bio-locale et responsable, ça me parle. J’aurais dû l’ essayer plus tôt!
La Récolte offre , dans le cadre de MTL à Table, un menu 3 services au coût de 41$ .
Eugène a débuté par le tartare, pleurotes marinés, boutons de marguerites, raifort, et croûtons. Fin connaisseur, il a trouvé que le tartare, de texture crêmeuse,fondait dans la bouches que je confirme. Que dire de la sauce sriracha maison, si ce n’ est qu’elle était délicieuse. Moi j’ai choisi le mozzarella di buffala, courge spaghetti, chanterelles marinées.Eugène a aimé mes chanterelles, au début je trouvais le mélange quelque peu audacieux, mais en bouche tout était parfait!
Pour la première fois de sa vie Eugène a commandé un plat sans viande, il a pris la trilogie d’automne au Louis d’Or, courge rôtie, millefeuille, purée de courge fumée, crème sûre, choux de Bruxelles, crumble de graines de citrouille. Quand il a vu son assiette, il n’avait pas réalisé que c’était un plat sans viande, mais il a adoré! De mon côté j’ai pris la truite Bobine, cuite à la perfection,choux fleur, grelot et poireaux, sauce tomate aux boutons de marguerites.
Pour dessert, Eugène a pris les beignets qui fondaient littéralement en bouche ,et moi, un petit dessert spécial sans gluten.
Sur le chemin du retour, Eugène n’a cessé de dire qu’on y retournerait sous peu, il a adoré et moi aussi!
Merci à MTL à Table pour cette belle découverte!
On y retourne, c’est certain, Ils font aussi des brunchs
La Récolte, Espace Local
764, rue Bélanger, Montréal
