Archives pour la catégorie Outaouais

Le Nordik Spa a 10 ans et se renouvelle sans cesse!

Lors de mon dernier passage,il n’y avait pas de chute d’eau froide à la sortie des vestiaires, mais bien un chantier de construction.Cette fois-ci nous découvrons une chute majestueuse, très pratique à côté du bain vapeur!  Une fois de plus, nous avons adoré notre passage au plus gros spa en Amérique du Nord, c’ était dimanche, il faisait beau et il y avait beaucoup de monde. Plusieurs nouveaux bâtiments de repos ont vu le jour ,ce qui permet de toujours trouver une place pour se reposer au chaud.D’autres bâtiments sont  en construction, juste à côté du bassin panoramique, mais je n’ai pas pu savoir à quoi ils sont destinés,ce sera à suivre…. Ayant des problèmes au niveau de la nuque et beaucoup de tensions au niveau du dos, j’ai beaucoup apprécié le bassin Källa, « C’est un bassin d’eau salée encastré à 5 mètres de profondeur dans le roc. Rempli d’eau saturée à 12% de sel d’Epsom, Källa vous convie à l’extraordinaire expérience de l’apesanteur dans le calme absolu que lui confère son aménagement souterrain.» On est loin du petit bassin individuel qui me fait un peu angoisser, on a de l’espace et on flotte, si vous avez les cheveux longs, je vous conseille le casque de bain qu’on vous offre à l’entrée du Källa, j’ai eu besoin de beaucoup de revitalisant pour enlever les «dreads» causées par le sel!

Après une après-midi de détente, on a été prendre une bouchée au bistro :calmar grillé aux fines herbes, sauce tartare maison, salade César , salade de betteraves et une saucisse de bison locale! Tout était excellent. Nous avions assez d’énergie pour revenir à Montréal, mais on avait vraiment le goût de retourner à l’auberge et de prendre une journée de congé!

Je vous recommande fortement d’aller au spa et de dormir à proximité!!!

On y retourne encore et encore!!!!

  1. 16 Chemin Nordik, Chelsea, QC J9B 2P7
  2. (819) 827-1111 
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Le Pub Chelsea

Pour moi le Pub Chelsea est le pub que j’aimerais fréquenter tous les jours, pour sa belle ambiance, sa bonne bière, sa bouffe, ses frites maison et sa grande sélection de plats sans glutenJ ‘ai choisi le burger du brasseur : Caramel au sirop d’érable et bière, oignons caramélisés, cheddar fumé et marmelade de bacon: un des meilleurs burgers que j’ai mangés. Il  est aussi offert en option sans gluten. Eugène a opté pour la poutine inspiration du chef, elle était costaude!

On y retourne aussitôt qu’on est dans le coin!

 238, CHEMIN OLD CHELSEA, CHELSEA

Les Vilains Garçons

Nous avions eu la chance de rencontrer le chef Romain Riva au Moulin Wakefield alors qu’il était chef exécutif. Depuis, avec son meilleur ami Cyril Lauer,il a ouvert deux restos : »Les Vilains garçons«  à Gatineau et “Les Vilains pêcheurs«  à Aylmer. Lors de mon dernier passage à Gatineau, j’avais vraiment hâte de découvrir les Vilains Garçons, or au kiosque au Rendez-vous des saveurs Casino du Lac-Lemay, j’apprends qu’ils ne prennent pas de réservation, alors on se rend vite au resto,il restait encore quelques places et quelques minutes plus tard c’était bondé! Les Vilains Garçons n’a pas de menu,ceci pour laisser place à la créativité des chefs jour après jour! Le Pintxo est la vedette, on en choisit quelques-uns, ils sont servis sur une planche et on partage avec nos amis. Il y a  une belle sélection de bières, de vins au verre et à la bouteille. J’ai opté pour une bière locale la «ChocoBello», brassée à Saint-Polycarpe avec le cacao de Chocomotive à Montebello.

Nous avons adoré notre expérience et nous y reviendrons lors de notre prochain passage à Gatineau soit pour l’apéro ou pour le souper.

À bientôt!

Les Vilains Garçons

39A Rue Laval

Gatineau,QC

J8X 3G8

819-205-5855

Le musée canadien de la nature à Ottawa, pas seulement pour les enfants!

Le musée canadien de la nature est un superbe endroit, même si vous n’avez pas d’enfants J’ai la certitude que nous avons touun côté enfantin en nous,et malgré que je travaille en CPE, je pourrais l’exploiter davantage!  Au musée canadien de la nature, je me sentais comme une enfant de 5 ans en découvrant les différentes salles d’expositions, la galerie bleue RBC, la galerie de la terre vale, la galerie des fossiles Talisman Energy, la galerie de mammifères, la galerie des oiseaux ou Animalium qui m’a donné plusieurs frissons ,au grand plaisir d Eugène! La galerie qui m’a le plus fascinée est celle des fossiles car je ne m’étais jamais intéressée aux dinosaures par le passé. Sur place se préparait un mariage, lieu magique pour se marier.

Dans les prochaines semaines, une série d’évènements saveur nature auront lieux,le 12 novembre  le thème du Whiskey  sera exploité.Nous avons mangé au musée et j’ai été agréablement  surprise de l’offre alimentaire de qualité, le menu proposait une salade de quinoa, salade de pâte féta, quiches, hotdog avec saucisse européenne et beaucoup plus et c’était excellent!

Si vous êtes à Ottawa le jeudi, allez au musée entre 17 h et 20 h, l’entrée est gratuite.

J’ai adoré et j’y retournerai c’est certain!

Musée Canadien de la Nature

240 McLeod St, Ottawa, ON K2P 2R1

Auberge Old Chelsea

Nous logions Eugène et moi dans un beau petit B&B de 5 chambres, nous avions la chambre Jardin, un lit très grand (king), porte française petit balcon et une salle de bain partagée! Pour ceux et celles qui préfèrent une salle de bain privée, le B&B offre deux chambres avec salle de bain; la chambre privée a même un jardin privé pour relaxer ou y manger.Je m’y voyais très bien m’y prélasser durant plusieurs heures avec un livre ,par une belle journée d’été.La Cabane peut accueillir plusieurs personnes puisqu’elle a 4 lits :un grand, un double et deux lits simples,formule  idéale pour les familles!Notre hôte Manon est accueillante, elle nous attend le matin avec un café et nous prépare le petit déjeuner pendant que nous relaxons! Le plus merveilleux dans tout ça est qu’on peut tout faire à pied, resto, SPA et même le parc de la Gatineau!

on y retourne

Auberge Old Chelsea B&B 213 ch. Old Chelsea Chelsea Qc. J9B 1J3

Une petite randonnée automnale dans le Parc de la Gatineau

 Il y a quelques années, Eugène et moi étions allés au domaine Mackensie King pour le lunchcette fois-ci, nous sommes allés pour une randonnée pédestre. Nous avons choisi le sentier Le Lauriault recommandé par la préposée à l’accueil, puisque nous désirions un sentier facile.Je l’ai trouvé assez ardu pour un sentier facile, mais en fait, il est listé sentier modéré. Nous avons apprécié la très belle randonnée sous les couleurs automnales et en plus l’entrée est gratuite. Nous avons fait une halte au  belvédère Huron où la vue est à couper le souffle.

Je dois absolument y revenir pour l’explorer davantage.

36 heures à Aylmer et au Centre-Ville de Gatineau!

En arrivant dans Aylmer, on découvre tout de suite le caractère patrimonial des lieux, il y a énormément de maisons historiques. D’ailleurs, un circuit pédestre a été mis en place, je me promets de le faire quand la température sera plus clémente. Il y a aussi une marina et une rue principale qui regorge de trésors et de gens très accueillants et chaleureux!

Le Café British On débute notre journée par un lunch au Café British, un tout nouveau café qui offre des sandwichs, soupes, salades, gâteaux et où tout est cuisiné sur place à partir d’aliments frais, sauf pour le pain! Des agencements qui peuvent sembler un peu bizarres à priori, mais dans la bouche ça marche! J’ai pris le sandwich cubain qui était composé d’échine de porc, cornichons, fromage suisse et moutarde-baseball, le tout cuit dans une presse – panini. Eugène a pris le Reuben, pastrami, choucroute et fromage suisse, un délice! J’avais vraiment envie d’essayer les autres combinaisons, mangue et poulet, antipasti et beaucoup plus, mais je devrai revenir. En accompagnement de notre sandwich, nous avions le choix entre des salades de tomate, féta, choux, betterave ou la soupe de tomate. Vraiment un gros wow! Un café au lait d’amande pour moi, oui oui, pour les lattes, 3 choix de lait s’offrent à nous : lait de soya, lait d’amande et lait de vache. Étant intolérante au lactose depuis peu, j’étais vraiment heureuse de pouvoir boire un bon latte ailleurs qu’à la maison! Ils ont aussi de la boisson gazeuse « Harvey&Vern’s » qui est vraiment très bonne! Les desserts semblent décadents, mais je veux me garder de la place pour mes prochaines découvertes! Le café British aura sous peu un pub, un resto et un hôtel qui seront adjacents au café avec une magnifique terrasse!

Le centre culturel On y retrouve une salle de spectacles où sont présentées des expositions et lors de mon passage, Amanda Mc Avour était l’artiste exposante avec Floraison Néon, qui se terminait le 1 mars. Des milliers de formes brodées rose néon disposées de façon à créer un champ imaginaire de fleurs qui nous a plongé dans un état de zénitude vraiment agréable. Les fleurs, la musique, il ne manquait qu’un banc et j’y passais l’après-midi avec un livre! 

On va se sucrer le bec à la chocolaterie Béatrice et chocolats! Gaétane Osborne, proprio de la chocolaterie, a nommé la chocolaterie Béatrice en l’honneur de sa grand-mère. Après plus de 20 ans à travailler dans plusieurs chocolateries, elle revient au bercail ouvrir sa propre chocolaterie en mai 2013. Une petite boutique toute mignonne à l’image de sa propriétaire! Je me suis faite des provisions : des grenouilles pétillantes et du chocolat au piment. Eugène, pour sa part, amateur de chocolat, revient avec des chocos à la guimauve, tire éponge et beaucoup plus! Un arrêt chocolaté s’impose! Béatrice et chocolats 101, rue Principale,Gatineau https://www.facebook.com/BeatriceEtChocolats L’Autre oeil, le paradis des amateurs de bières!

Bistro l’autre Oeil L’Autre Oeil a ouvert ses portes il y a 16 ans! Je commence à apprécier de plus en plus la bière et c’est vraiment la place rêvée, et ce, autant pour l’amateur que pour le connaisseur en herbe. Je n’ai jamais vu un catalogue de bières si bien garni et le lieu est agréable et convivial. Lors de ma visite, c’était la journée du Péché Mortel qui se passait à divers endroits en même temps, j’ai tenté l’expérience et j’ai vraiment apprécié. En conclusion, j’aime bien les bières noires! Les propriétaires sont des amours, ils aiment leur boulot et ça parait. Si j’habitais dans le coin, j’irais vraiment très souvent! La prochaine fois je me promets de gouter à leur Nacho et chili! Vous êtes dans le coin le 28-29 mars, un menu cabane à sucre sera à l’honneur! Bistro L’Autre Oeil 55, rue Principale Gatineau www.lautreoeil.com Facebook: https://www.facebook.com/bistroLAO

Resto-Bistro L’aubergiste L’Aubergiste est un resto à tapas et plats où se cache une bouffe exceptionnelle! Lors de notre passage, nous avons pris le fish&chips et le burger du jour et nous avons été renversés! Si nous étions restés pour une nuit de plus, je crois que nous y serions retournés dès le lendemain tellement c’était bon. Une adresse à retenir! L’Aubergiste 58 rue principale, Gatineau https://www.facebook.com/laubergistebistro

Un arrêt au Studio Martel Michel Martel et sa conjointe Michèle nous accueillent directement dans leur studio comme si on était des amis de longue date. Ils offrent des cours, des ateliers, de la fabrication de vitraux sur mesure. Ils sont à faire un projet pour l’église Saint-Paul qui a passé au feu. Michel a travaillé dans plusieurs écoles pour partager le savoir du vitrail! Dans la boutique, on retrouve aussi des oeuvres d’artistes de vitrail de la région! Le studio Martel 68, rue Principal, Gatineau https://mbasic.facebook.com/StudioMartel La marina était achalandée malgré le froid, le soleil était présent et plusieurs petites cabanes de pêches étaient sur la glace! La prochaine fois que j’y retourne, j’espère avoir la chance d’essayer le tout nouveau restaurant Les Vilains Pêcheurs du chef Romain Riva dont l’ouverture est prévue au printemps! Nous avions rencontré le chef quelques années plus tôt aux moulins Wakefield et j’avais trouvé mon souper dégustation tout à fait sublime! Gatineau, Centre-Ville!

Soif Bar à vin Premier arrêt à Gatineau, le SOIF Bar à vin, une carte des vins impressionnante de la sommelière Véronique Rivest. Très intéressant pour l’apéro ou la fin de soirée. J’ai bien apprécié qu’on me sélectionne les vins pour accompagner mes petits plats! On y retourne pour la magnifique carte des vins! SOIF Bar à vin 88, rue Montcalm, Gatineau http://soifbaravin.ca

 Suites Victoria Le samedi soir, nous dormions au Suites Victoria et j’ai vraiment apprécié cet hôtel qui, en fait, est un appartement complet et complètement rénové! Le petit café de l’hôtel, dans un décor moderne, offre des petits déjeuners surprenants et d’excellents cafés lattes au lait de soya! Suites Victoria 1, rue Victoria, Gatineau www.suitesvictoria.com IMG_2554 Le Salon de thé CHA YI Dimanche matin, après un déjeuner copieux, on se rend au salon de thé CHA YI que je connaissais déjà, mais pour y prendre le thé de façon traditionnel. Étant des amateurs de thé, on a écouté religieusement toutes les infos que Véronique, la copropriétaire, nous transmettait et on s’est même acheté un gaiwan chacun pour prendre le thé à la maison en plus de tout plein de thé qui se retrouve seulement à la boutique puisqu’ils vont eux même chercher les thés. Si vous les aimez, on peut désormais les commander en ligne! Maison de thé CHA YI 61, rue Eddy, Gatineau www.chayi.ca voici un aperçu de notre dégustation de thé:

Le Troquet Le Troquet est un café, un bar, un bistro et une salle de spectacles à la fois. Nous nous y sommes arrêtés pour casser la croute. J’avais brunché un peu plus tôt alors on m’a recommandé la soupe à l’oignon à la bière noire, un très bon choix! On y expose des oeuvres d’art, on y offre des soirées Slam une fois par mois et on peut se faire tirer aux cartes le samedi! Je m’y sentais bien, j’avais envie d’y passer un moment! Le Troquet 41,rue Laval, Gatineau www.letroquet.ca

Échec et Malt Dans les locaux du feu Brut cantina social que j’aimais d’amour, Échec et Malt a ouvert ses portes. C’est un concept de resto ou l’on peut jouer à des jeux, plus de 500 jeux de société pour jouer à deux ou en groupe. Ce que j’ai trouvé fantastique, c’est qu’il y ait un animateur sur place pour nous guider dans nos choix et nous expliquer les règles du jeu. N’étant pas très joueuse, il a su me conseiller. J’ai joué et j’ai adoré et en plus, j’ai gagné! Une belle façon de découvrir de nouveaux jeux! Échec et Malt 131 Promenade du portage www.echecetmalt.com J’ai fait mon premier vidéo, il y a encore des trucs à améliorer, mais je le publie pour que vous ayez une bonne et belle idée du Vieux-Aylmer et du Centre-ville de Gatineau.