Archives pour la catégorie On fait quoi dans les Cantons de l’Est?

Prendre le temps

Pour moi qui suis hyperactive, il n’est pas facile d’arrêter, de prendre le temps. C’est pourquoi une de mes résolutions pour cette année, est de m’arrêter de temps en temps. Quand on vit en couple, le train train quotidien prend facilement le dessus, et souvent beaucoup trop, imaginez après 23 ans de vie commune!

 Aller ensemble Eugène et moi  dans un  spa ,est une activité qui nous plaît beaucoup ;je dirais qu’on a le même « beat » au spa, alors pas de déception! J’ai découvert un duo gagnant, le Balnea SPA que vous connaissez déjà. L’hiver sans le club de plage c’est différent, mais très très agréable. Il y a des nouveautés au Balnéa: le parcours méditatif et sensoriel que je me promets d’essayer, et  au printemps reviendront les naturophones ; et que dire du massage Balnéa  multi-sensoriel, il est une  fusion de manoeuvres des 4 coins du monde et de la créativité du thérapeuteEugène et moi avions vraiment adoré

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A deux pas sur le chemin Gale, le Beatnik hôtel a ouvert ses portes récemment , l’accueil y est chaleureux dans un environnement digne de »Pinterest ». Regarder la fine neige tomber après la détente des bains et massages, était féériqueNous avions un petit studio avec cuisinette, et espace extérieur avec vue sur la montagne. Pas de télé, j’adore! Le lit très confortable. On a cuisiné une fondue au fromage, arrosée d’ un cidre, on a pris le temps de parler, d’écouter le silence ensemble. Je  serais bien restée une ou deux journées de plus, mais je promets d’y retourner parce qu’après avoir pris un petit déjeuner continental de luxe, j’ai fait une visite des lieux et j’ai découvert les chambres  du bâtiment voisin, qui offrent une belle luminosité, une chaise hamac, une table tournante avec des vinyles , une cuisine complète avec salle à manger!

Un gros gros coup de coeur!

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Découvrir un endroit et avoir envie d’y rester!

Êtes-vous déjà arrivés à un endroit et vous y sentir chez vous?Avoir l’impression que la propriétaire est une amie de longue date que vous êtes contente de revoir? Etre bien et avoir envie d’y passer du temps? C’est un peu ce que Eugène et moi avons expérimenté à « l’hébergement aux Cinq Sens« .On ne trouve nchambre luxueuse, ni électricité, mais bien des yourtes mongoles éclairées avec chandelles et lampes de poche et qui fournissent l’essentiel:  eau potable, chandelles, bois pour le poêle à bois, une poêle de cuisson, deux ronds au propane, de la vaisselle et le nécessaire pour cuisiner, deux futons doubles, une table, quatre chaises.Il suffit d’apporter nos vêtements, notre literie et notre charbon de bois.Chaque yourte représente un des 5 sens et on y trouve des petits trésors intéressants pour les enfants, mais aussi pour les grands! A l’extérieur: table de pique-nique et BBQ au charbon de bois, toilettes sèches à proximité et une aire de feu de camp commune conçue pour favoriser les échanges et les rencontres , un ruisseau fabuleux avec hamac, chaises et une petite table . Eugène y a fait la sieste après un massage philippin; en effet, des traitements de massothérapie sont offerts et  il y a aussi un spa et sauna infrarouge.

hébergement aux cinq sens

Durant quelques fins de semaine pendant l’été,des spectacles se donneront à l’intérieur d’une yourte.Lors de notre séjour, Juulie Rousseau donnait 2 représentations à l’intérieur de la yourte « entendre », c’était comme un concert privé car nous n’étions que quatre.Le coût du spectacle est sous forme de contribution volontaire.Ce fut une superbe découverte musicale, et nous avons eu droit en bonus à un deuxième spectacle au bord du feu :des amis mongoles en costumes traditionnels sont venus la rejoindre pour capter des images pour un videoclip. Les chansons de Juulie,les femmes mongoles interprétant des chants traditionnaux, le feu crépitant,tout était en place pour créer une ambiance émouvante, au point que j’ai eu les larmes aux yeux à plusieurs reprises!.

Malgré la pluie à notre arrivée et notre départ,ce fut une fin de semaine mémorable, une belle trouvaille, nous avons décroché complètement,et Eugène m’a dit: « ce n’est pas grave si on a 2h45 de route à faire, on revient bientôt » .Par manque de temps durant la saison estivale, nous y retournerons à l’automne!

Un grand merci  à Sébastien Desnoyers de « Tourisme autochtone Québec »de m’avoir parlé de ce lieu unique et magique!

Le Spa Bolton

SPA BoltonIl y a longtemps que cette destination était sur ma liste, et enfin nous y sommes allés! Le point magique du spa est la chute et la rivière Missisquoi, nous y sommes restés assis longuement Eugène et moi, lui avec un  livre , moi me satisfaisant de regarder et d’ écouter l’eau qui danse sous mes yeux. Piscine chauffée, spas, sauna sec, bain vapeur à l’eucalyptus, yourte de relaxation et le savusauna qui fut une première pour moi.D’origine finlandaise,il s’agit d’un sauna  au bois sans cheminée, la fumée pénètre dans la pièce et il y a à notre disposition des branches de bouleau pour s’exfolier, c’est vraiment une expérience différente! J’ai adoré le spa Bolton! Le Savusauna est disponible seulement la fin de semaine en après-midi!

Nous avons adoré notre moment passé au spa.

On y retourne!

883, route 245 Sud

Bolton-Est, Québec

*merci au spa Bolton pour l’accueil!

Recharger ses batteries au pavillon des sens!

Educatrice depuis 22 ans, je trouve les rentrées de plus en plus épuisantes, j’ai besoin de prendre du temps pour relaxer.

J’adore le spa Amérispa du Château Bromont:un petit oasis, les bains sont confortables malgré avec une température ressentie de 38 degrés, alors pourquoi pas un clé en main, spa, souper, dodo et brunch. J’étais excitée à l’idée de dormir pour la première fois,au pavillon des sens du Domaine du Château Bromont, le pavillon se trouve en haut du centre de santé au même étage que les salles de soins. Que c’est beau et zen, on y dort bien! Après un après-midi au Amérispa, apéro sur le balcon eoui ,ma chambre avait un balcon,  on se rend au restaurant “Les quatre canards«  pour découvrir un repas quatre services.

On débute par l’ entrée de foie gras torchon et son chutney de camérise Granbyenne, le tartare de boeuf Angus, moutarde au cassis de l’île d’Orléans, croûtons, le potage du jour est une crème d’asperges , mais j’ai préféré le buisson de verdure vinaigrette à l’érable.Je poursuis avec une bavette de boeuf Angus, sauce au fromage bleu l’Hermite de Saint-Benoit, pommes frites aux épices douces , Eugène a pris le filet de boeuf au grill, sauce au poivre vert et sa croustille de pancetta .Comme dessert :banane frite, crème glacée de Coaticook et son caramel au beurre et le Bromont, succès amandes, chocolat et croquant .Notre vin était un Clos Maréchal du Domaine du Ridge.La nouvelle sommelière Melissa, essaie d’élargir la carte  de vins du Québec , ce qui me fait bien sûr sourire .Un excellent repas, un excellent service, que du bonheur!

Le lendemain matin, un buffet déjeuner complet nous attendait avec une station oeufs et crêpes, beaucoup de fruits frais et aussi le bacon, saucisses, petites patates au grand bonheur de mon homme!

Un beau 24 h pour recharger ses batteries, passer du temps de qualité en couple, entre amis ou bien seul!

On y retourne!!!

Château Bromont

90 rue Stanstead, Bromont

1-888-276-6668

Le Diable Vert, on veut y aller encore et encore!

L’été passé, on nous avait parlé du Diable Vert à Glen Sutton, il faisait partie de notre liste de sites de camping et de cabane. Cet été, notre horaire nous a permis d’y aller et nous sommes tous les deux tombés en amour avec la beauté des paysages  à couper le souffle. Etant amoureuse des montagnes, j’étais aux anges! Nous avions réservé le refuge du Squatteur, un refuge modeste dans le bois à 20 minutes à pied de l’accueil.On a le choix de transporter nos bagages à bras dans un genre de brouette ou les faire livrer au coût de 10$ , on nous reconduit aussi, c’est tout simplement génial puisqu’aucune automobile n’a le droit de circuler sur le site! De notre emplacement, on ne voit pas de voisins, c’est le calme total, une toilette sèche est à moins d‘une minute de marche. J’ai fait la promenade “le sentier du  Ruisseau » et une partie du sentier«  Le Vieux Chemin, » la rivière est agréable quoique si vous n’êtes pas en méga forme, il vous faudra la voiture pour y aller, on peut la descendre en tube, en kayak ou en SUP.

Le personnel est courtois, aimable, les chiens sont acceptés, que du bonheur!

Vraiment, depuis notre retour, on ne pense qu’à y retourner!

169 Chemin Staines, Sutton, QC J0E 2K0
(450) 538-5639

L’été des chefs au Balnéa!

C’est la sixième édition de l’été des chefs, une activité à ne pas manquer durant l’été! Pour la compétition culinaire amicale, les chefs doivent intégrer dans leurs plats un produit provenant des Fermes Lufa et ils proposent un accord avec un vin de la carte des vins de Philippe Dandurand qui sont de très bons vins, mais mon côté locavore préfère les accords avec les vins québécois. Cette année, j’ai choisi d’y aller le 9 août , pour voir le chef François Côté,  j’ai en effet un  faible pour sa cuisine. Je dois vraiment aller à son restaurant à Granby, LImpérial. François avait préparé du comfort food spa, une entrecôte de veau du Québec grillée, légumes primeurs aux épices et sauce Albufera avec le vin Le Frescobaidi, Pian de Remole Bianco ,tout était parfait, j’aurais  mangé la sauce à la cuillère!

Il vous reste quelques dimanches pour découvrir l’été des chefs et passer la journée dans le plus beau spa au Québec!

Balnéa, réserve thermale

319 chemin du Lac Gale, Bromont

Le Parc National de la Yamaska

 


Je n’avais jamais réalisé qu’un Parc National (Sépaq) avec plage se trouvait à moins d’une heure de route de la maison et oui, le Parc National de la Yamaska est à 90 km de Montréal!

Par un beau dimanche d’été, pique-nique, espadrilles et maillots de bain prêts, nous arrivons. Nous nous stationnons à côté du pavillon de la plage et commençons notre journée par une petite randonnée de 2.5 km, environ une heure et très facile, même avec des enfants.Un rallye nature est disponible pour agrémenter la promenade. Plusieurs autres sentiers sont offerts pour la randonnée pédestre ou le vélo. Après la balade, nous choisissons d’aller à la plage, nous choisissons celle sans surveillance, on se baigne, on admire le paysage,on aurait pu louer pédalo, kayak, surf debout avec pagaie. Ensuite on mange notre pique-nique, le casse-croûte semble intéressant, on l’essayera la prochaine fois!

C’est vraiment un beau parc , si près de Montréal, à découvrir seul, en couple, en famille ou entre amis. Nous allons généralement dans les parcs de la Sépaq pour y faire du camping, mais pourquoi ne pas y aller plus souvent pour les plages et les sentiers pédestres ? Il faut que Eugène et moi en prenions l’habitude!

Parc National de la Yamaska
1780, boulevard David-Bouchard
Roxton Pond
450-776-7182