Archives pour la catégorie ON MANGE OÙ DANS LA RÉGION CHAUDIÈRE-APPALACHES?

Greg Steakhouse de la cache à Maxime

IMG_3328Pour l’apéro nous sommes allés sur la terrasse du bar lounge et j’ai découvert et tellement  apprécié le vin rosé de la Cache,que j’en ai rapporté à la maison! On va ensuite au restaurant le Greg steakhouse de La Cache à Maxime pour y découvrir une nourriture fantastique.

Nous avons choisi le menu découverte, on débute le tout par une mise en bouche: un cube de bloody mary, vraiment très bien réussi, Eugène prend ensuite la crème de carottes soyeuse et moi une romaine grillée avec un superbe balsamique suivi des escargots et sa fleur d’ail de Sainte-Marguerite à l’huile de parmesan, et le saumon biologique fumé maison au parfum de chou rouge.En plat principal on opte pour  le terre et mer composé d’un faux filet cuisson inversée médium saignant, jus au poivre sauvage «voatsiperiferry » et crevette Black Tiger, pomme de terre pont-neuf pour moi et une purée de pommes de terre douce pour Eugène.Pour dessert, des fruits frais comme jujubes à la menthe et Eugene vanille chocolat! De plus, ils accommodent les gens souffrant d’intolérance, quoi demander de mieux! J’ai adoré mon expérience culinaire! La prochaine fois je me laisserai tenter par le menu expérience qui semble  sublime! 

*Merci à la cache à Maxime et à tourisme Chaudière-Appalaches

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