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Trois-Rivières une ville méconnue

Pour moi, Trois-Rivières, c’est la ville où l’on arrête manger quand on fait un long voyage! Lors d’un voyage de presse, j’ai réalisé que Trois-Rivières est une ville dynamique et j’ai envie d’y retourner pour la découvrir encore plus!

Voici un aperçu de mon séjour!

Premier arrêt Planète Poutine, vous l’aurez deviné, on y retrouve de la poutine, hot-dog et hamburger, ma copine et moi avons eu l’opportunité d’avoir une dégustation de six poutines, ma préférée la poutine poulet général Tao et pour Karine, la côte levée! Vous êtes certains de trouver une poutine qui comblera votre bonheur et en plus ils sont ouverts jusqu’à 5 heures du matin si vous décidez de sortir!

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Ensuite, nous avons pris l’autobus touristique. La mise en place du bus, c’est vraiment une très bonne et belle idée! Le bus est disponible seulement durant la période estivale. On visite la ville avec l’opportunité d’arrêter pour visiter les musées et même à la plage, et ce, pour seulement 10$ pour 48h alors pas besoin de trouver d’emplacement et de payer le stationnement. On vous y amène directement et l’autobus repasse à l’heure! Vraiment un gros gros coup de coeur et vraiment pratique pour les gens qui n’ont pas de voiture!

Boréalis, centre d’histoire de l’industrie papetière, je ne connaissais rien de l’industrie et j’ai trouvé l’exposition très intéressante. La prochaine fois je descends du bus seulement pour aller prendre un verre sur la superbe terrasse avec vue sur l’île Saint-Quentin!

Ensuite, petite visite au parc portuaire pour les délices d’automne, un festival gourmand, avec des producteurs du Québec, des démonstrations culinaires, des spectacles de musique. On peut y prendre un verre et j’ai découvert le mojito à la Mistelle de fraises de la ferme Guy Rivest, voici la recette:

Feuilles de menthe
15ml de sirop de fraises
30ml de mistelle de fraises
60ml d’eau pétillante

Bien mélanger les feuilles légèrement broyées, le sirop et le Mistelle.
Ajouter de la glace, puis l’eau pétillante.
Décorer d’une feuille de menthe et/ou de fraises.

Pour souper, c’est avec excitation que nous allions Au temps d’une pinte. En bonus la température nous permettait de manger sur la terrasse! Nous débutons avec le tartare de boeuf, on poursuit avec pétoncles, crevettes et le contrefilet! Une journée chaude, un superbe repas et Alex, un des partenaires de la coopérative, qui nous raconte l’histoire du restaurant Au temps d’une pinte!

Pour la nuit

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 Hôtel Gouverneur

975 rue Hart, Trois-Rivières

Pour un déjeuner gourmand:

La boulangerie Guay

5190 boulevard des Forges

Trois-Rivières

 

LE SPA KINIPI

Le lendemain matin, le spa WOW! Il est tôt, on est dimanche matin et je suis seule. Un gros coup de coeur pour les 4 chutes chaudes qu’on retrouve sur le site. Vraiment j’ai apprécié les oeuvres d’art qui se retrouvent un peu partout sur le site! Vraiment, j’y retourne c’est certain, sur place un resto avec un superbe menu que j’aimerais bien essayer!

8210 Boulevard des Forges, Trois-Rivières.

Trois-Rivière une ville à découvrir!

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Le Baluchon, un tout inclus à 1h45 de Montréal!

 

À l’occasion, on a envie d’être pris en charge sans être obligé de prendre l’avion pour se rendre dans un tout inclus dans le sud. Le Baluchon à Saint-Paulin a des formules pour tous les goûts, on a juste à apporter nos vêtements et il s’occupe du reste! Pour l’hébergement, il y a les auberges et un coquet petit chalet pour plus d’intimité entre amis.


Si vous êtes sportif, il y a l’équipement nécessaire selon les saisons, tir à l’arc, canot, kayak, vélo et pour l’hiver, ski de fond, raquettes, patins! Si vous êtes plus spa, il y a un centre de soins et un petit spa nordique, qui sera agrandi sous peu! Un chemin de bois permet de faire une promenade durant la journée ou la soirée avec des points de vue magnifiques avec des bancs qui nous permettent de prendre le temps d’admirer le paysage. Il y a une pièce de théâtre à laquelle on assiste sur l’eau à bord d’un rabaska, des animaux de la ferme, des tours de calèche, on peut même jouer au cowboy. Je suis certaine que j’omets des activités. Lors de mon séjour, je logeais à l’auberge de l’île où les soins sont offerts, j’avais un soin Anti-Stress et pour tout vous dire, je me suis endormie sur la table!Ensuite, j’ai fait une sieste pour me sentir légère juste à temps pour l’apéro, un verre de bulles que j’ai pris assise sur le bord d’une fenêtre en regardant la rivière.IMG_4183

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Par la suite, je me suis dirigée vers la salle à manger pour un repas 4 services. Deux options s’offrent à vous, à la carte ou le repas à l’ardoise. En fait, c’est un menu surprise préparé par le nouveau chef, Claude Girard, et qui n’est pas sur le menu! C’est naturellement ça que j’ai choisi et j’ai été agréablement surprise, crème d’aubergines, casseroles de crevettes, pétoncles, crème de maïs, médaillon de veau et pour finir en beauté, crème brûlée à la menthe!

imageDu côté de l’éco-café Au bout du Monde, membre de Terroirs et Saveurs, vous devinerez que les produits du terroir sont à l’honneur tant au niveau de la nourriture que des vins et bières locales. Les menus sont simples et accessibles, et j’aime que tous les producteurs soient identifiés à la fin du menu.
Je vous le recommande fortement, je suis déjà à voir si j’ai des disponibilités cet été pour profiter de la terrasse, qui aura un menu exclusif et des activités estivales!

Passion Lavande

imageJe suis une amatrice de lavande et lorsque j’ai entendu parler de Passion Lavande, je me suis dit pourquoi ne pas m’y rendre afin d’y faire le plein d’eau de linge, de parfum d’intérieur, de savons, etc. À ma grande surprise, j’ai découvert qu’ils cultivent des tournesols desquels ils tirent une excellente huile de tournesol et de plus, ils hébergent des abeilles alors ils ont du miel de lavande tout à fait sublime!
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Malheureusement pour nous, ils ne font aucun salon à Montréal; vous devrez aller les rencontrer sur place ou commander en ligne!
Passion Lavande
Boutique & Site agro-touristique
190, chemin St-François-de-Pique-Dur
St-Sévère (Québec)  G0X 3B0

L’hôtel Sacacomie

Sacacomie

La fin de l’automne est la période où je me sens exténuée, je ressens le besoin de recharger mes batteries et de passer du temps de qualité avec mon amoureux. L’hôtel Sacacomie est l’endroit idéal, une fin de semaine sans télévision, 68 km de sentier de marche, un Spa Nordique et une salle à manger qui offre 3 repas par jour et pas une cafétéria, un resto!

Le Spa Nordique est vraiment un havre de paix, j’y ai passé une bonne partie de la journée entre les bains et les saunas avec mon livre, une chaise longue et un feu de bois qui crépite. Pour moi, un livre est un grand bonheur. Le Spa a été conçu avec une optique de développement durable avec, notamment, 24 puits géothermiques pour le chauffer!
Les chambres sont rustiques en étant très confortables avec des vues à couper souffle!
Voici la vu que j’avais de mon lit!

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Pour avoir une télé dans la chambre, il faut prendre une suite, mais j’ai vraiment aimé son absence! Même si le WI-FI est disponible à l’hôtel, je n’en ai pas abusé et j’ai vraiment décroché!

Côté cuisine, le chef Maxime Albert a été nommé chef exécutif en juillet à la suite de la retraite de Denis Dubourguais. Formé en France, Maxime passe ensuite 18 mois en l’Angleterre et ne devait être au Québec que pour un an, mais il a décidé d’y prend racine. Il est à l’hôtel depuis 1999 en tant que second.
Le menu est saisonnier, ses plats, tout en étant très québécois, présentent une touche française. Les plats que nous avons mangés étaient exquis, vraiment une belle carte.
La plupart des forfaits de l’hôtel inclus un repas 4 services dont voici un aperçu :

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Pour le déjeuner, j’étais un peu craintive de voir le buffet, malgré que l’hôtel ait manqué d’électricité dû aux grands vents. Tout était excellent, même mon omelette était cuite à la perfection; chose très rare.

J’aimerais bien y retourner pour profiter de la plage privée lors de la période estivale et à l’automne pour les couleurs qui doivent être totalement éblouissantes!