Archives pour la catégorie On fait quoi en Montérégie?

Un verger pas comme les autres!

Verger Champêtre

Le Verger Champêtre est un endroit tout simplement sublime et on peut y passer facilement toute une journée! J’y suis restée 4 heures sans prendre le temps de cueillir des pommes, mais je me suis promenée avec Rodolphe un alpaga!  On y trouve des sentiers, des animaux, un centre d’interprétation, des jeux d’enfants, des plats préparés maison avec les récoltes de la ferme, c’est tellement bon! Tout est fait sur place et en vente à la boutique ,ainsi que des légumes frais, des conserves et un fudge au chocolat délicieux! Et que dire de l’accueil,on dirait qu’on fait partie de la famille!

Je le recommande aux groupes scolaires, aux familles et aux couples, c’est une belle journée à la campagne et pas besoin de préparer un lunch, il y a tout sur place! Durant le mois de décembre, on peut y couper notre sapin de Noël , pourquoi ne pas en faire une tradition?

Verger Champêtre

2300 rue Cowie, Granby

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Promenade d’automne au Mont-Saint-Bruno

Ben oui, c’était la première fois que j’allais marcher au parc national du Mont-saint-Bruno, j’ai toujours cru qu’on y allait que  pour le ski !

J’ai envie d’utiliser ma carte de la SEPAQ au maximum! Par le beau lundi de l’Action de Grâce, nous nous y sommes rendus  vers 12h00 et nous n’étions pas les seuls à avoir eu eu cette idée!De plus on peut y cueillir des pommes! On a choisi le sentier seigneurial de 7 km, mais nous avons bifurqué quand j’ai aperçu un magnifique pont en pierre et un endroit paradisiaque pour relaxer, sur le bord du lac des moulins . Par la suite, je ne sais plus trop quel sentier nous avons emprunté, mais 3h plus tard, nous étions revenus à l’accueil, sans avoir vu la maison de thé, çe sera pour une prochaine fois!

Un beau parc avec plusieurs sentiers dont un facile avec bébé en poussette!

À ma prochaine visite, je vais trouver le salon de thé et je vous en parle!

Vous avez encore le temps d’y aller pour les couleurs, ça ne fait que commencer.

Parc National du Mont-Saint-Bruno

330 Rang des 25 est,

St-Bruno-de-Montarville

J3V4P6

Spa Mont-Saint-Hilaire

 

 

À 30 minutes de Montréal, à Saint-Hilaire, se trouve un oasis de paix. Est-ce la montagne, est-ce la grandeur des lieux, je ne sais pas, mais je m’y sens bien. Il y a vraiment beaucoup d’espace et aussi, plusieurs aires de repos, une salle avec des chaises longues idéales pour lire. À la salle orientale, je vous met au défi de ne pas vous endormir! Il y a également une yourte et plusieurs endroits extérieurs avec chaises longues, balançoires, et feux au gaz. Pour l’expérience thermale, il y a 2 bains chauds, un avec des jets puissants et un plus doux avec des chaises à jets. C’était la première fois que je retrouvais ça dans un Spa, vraiment chouette. Vous y trouverez aussi 1 sauna, un bain vapeur, 1 bain nordique avec chute et 2 douches sur le site! Vraiment un gros gros coup coeur pour l’endroit!

La ferme Guyon

 

J’avais aperçu la ferme Guyon en passant en voiture, sans jamais m’y être arrêtée! Au printemps, je décide donc d’aller y acheter mes plans de légumes et fleurs par un beau dimanche matin! Wow! Je suis sous le charme, des employés attentionnés qui me conseillent judicieusement pour faire les meilleurs choix de plants pour mes besoins, une très grande variété de plants de légumes et de fruits dont certains sont biologiques. Je reviens comblée avec tous mes achats pour mon jardin. Une semaine plus tard, j’y retourne pour un resto-bulle et je fais le tour du propriétaire avec Sébastien Dion qui nous fait visiter les installations en nous racontant l’histoire avec des étoiles dans les yeux. On peut passer plusieurs heures à la ferme Guyon, on y retrouve les serres, on peut y prendre le lunch, on peut y faire nos courses, il y a même une papillonerie et une ferme pédagogique qu’on peut visiter. Des ateliers sont disponibles pour les écoles et les CPE. Si vous passez par Chambly, ça vaut le détour ou vous pouvez provoquer le détour pour aller y faire un tour!

Le Festival de la Gibelotte de Sorel!

Les rendez-vous Loto-Québec fêtent leur 10e anniversaire cette année. Dix ans d’engagement envers divers événements à travers le Québec. Cette année, on parle de 110 événements dont le festival de la Gibelotte de Sorel-Tracy qui aura lieu du 4 au 12 juillet 2014, au centre-ville de Sorel-Tracy, à seulement 45 minutes de Montréal!

Le Festival de la gibelotte, c’est 40 spectacles d’artistes connus tel que Louis-Jean Cormier, les Cowboys fringants, Marie-Mai, Michel Pagliaro et beaucoup plus. Pour voir la programmation complète c’est ici! Les épicuriens seront comblés par l’activité Les Week-ends des Chefs qui est de retour les 4, 5, 6, 11 et 12 juillet, de 17h à 22h, sur l’allée piétonnière le long du marché Richelieu, et qui permettra à nouveau de faire découvrir des produits du terroir régional sous forme d’accords mets et vins.

Quand on m’a demandé d’écrire un article sur la Gibelotte, ça m’a interpellée parce qu’enfant mes parents étaient des amateurs de gibelotte et encore aujourd’hui, ils en font régulièrement. Je n’ai jamais été fanatique de la gibelotte, mais j’en mangeais puisqu’il n’était pas question que mes parents cuisinent plus d’un souper, et avec raison! Je les remercie aujourd’hui de ne pas avoir cédé à mes caprices enfantins et de m’avoir obligée à découvrir ce qui se trouvait dans mon assiette. Alors, si vous me recevez à la gibelotte j’en mangerai avec plaisir!

À la maison, il y avait plusieurs recettes de gibelotte au gré des saisons et selon l’élan créatif de mes parents, mais celle-ci est la classique familiale.

Ingrédients

454 g de boeuf haché
1 oignon haché
1 conserve de soupe aux tomates
Petits pois congelés à l’oeil ( on peut aussi mettre des haricots verts ou du maïs pour varier)
Épices à steak, sel d’oignon, poudre d’oignon, sel d’ail, basilic au goût
Eau
Sel et poivre

Préparation

Faire revenir l’oignon dans du beurre ou de l’huile d’olive
Cuire le boeuf haché, bien émietté, épicer au goût
Ajouter la soupe aux tomates
Ajouter les petits pois
Ajouter l’eau pour obtenir la consistance désirée
Saler, poivrer
Couvrir et laisser mijoter 20 minutes

Déguster!

Est-ce que vous cuisinez la gibelotte?

Si oui, avez-vous envie de partager votre recette?

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Le sky spa

 

photoGridImageIl y a longtemps que le Sky Spa du Dix30 me tentait. J’avais entendu du positif, du négatif, alors pourquoi ne pas y aller pour me faire une idée par moi-même!

Le Sky Spa est sur le toit d’un des bâtiments du complexe Dix30. On y retrouve 2 bains californiens et une chute avec un bassin d’eau froide à l’extérieur, un bain vapeur, 2 saunas ainsi que 2 salles de repos.
La différence avec la plupart des spas est qu’on a la possibilité d’y parler dans presque toutes les aires, seuls un sauna sec et une salle de repos sont silencieux à 100%. Vous imaginerez bien que les gangs de filles étaient à l’honneur! Il y avait aussi quelques couples, mais majoritairement des groupes de filles ou d’amis venus profiter des bienfaits de la thermothérapie.
Alors, si vous êtes de ceux qui ont de la difficulté à être en silence dans un spa, c’est vraiment un spa pour vous! J’ai aussi reçu un massage qui a été tout simplement magnifique, à l’écoute de mes besoins à la suite de ma blessure à l’épaule.

Le prix du forfait massage est de 130$ incluant un massage détente 60 minutes, l’expérience thermique, la location d’un peignoir, une serviette, une bouteille d’eau, un lunch santé et un casier.
Vraiment une économie!