Archives pour la catégorie On mange où à Montréal?

La Récolte-Espace Local, dans le cadre de MTL à Table.

 La  Récolte, Espace Local

Chaque année ,dans le cadre de MTL à table, j’essaie des restos nouveaux pour moi,que je n’ai généralement pas les moyens de me payer, ou que je veux faire découvrir à des amis. Le premier de ma liste fut une superbe découverte, il faut dire qu’un restaurant qui sert une cuisine bio-locale et responsable, ça me parle. J’aurais dû l’ essayer plus tôt!

La Récolte offre , dans le cadre de MTL à Table, un menu 3 services au coût de  41$ .

La  Récolte, Espace Local

Eugène a débuté par le tartare, pleurotes marinés, boutons de marguerites, raifort, et croûtons. Fin connaisseur, il a trouvé que le tartare, de texture crêmeuse,fondait dans la bouches que je confirme.  Que dire de la sauce sriracha maison, si ce n’ est qu’elle était délicieuse. Moi j’ai choisi le mozzarella di buffala, courge spaghetti, chanterelles marinées.Eugène a aimé mes chanterelles, au début je trouvais le mélange quelque peu audacieux, mais en bouche tout était parfait!

Pour la première fois de sa vie Eugène a commandé un plat sans viande, il a pris la trilogie d’automne au Louis d’Or, courge rôtie, millefeuille, purée de courge fumée, crème sûre, choux de Bruxelles, crumble de graines de citrouille. Quand il a vu son assiette, il n’avait pas réalisé que c’était un plat sans viande, mais il a adoré! De mon côté j’ai pris la truite Bobine, cuite à la perfection,choux fleur, grelot et poireaux, sauce tomate aux boutons de marguerites.

Pour dessert, Eugène a pris les beignets qui  fondaient littéralement en bouche ,et moi, un petit dessert spécial sans gluten.

Sur le chemin du retour, Eugène n’a cessé de dire qu’on y retournerait sous peu, il a adoré et moi aussi!

Merci à MTL à Table pour cette belle découverte!

On y retourne, c’est certain, Ils font aussi des brunchs

La Récolte, Espace Local

764, rue Bélanger, Montréal

514-508-5450

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Emiliano’s, le Mexique sur la rue Notre-Dame!

Emiliano's

J’ai eu la chance d’être invitée à un souper dégustation média chez Emiliano’s situé 260 au Notre-Dame Ouest, le restaurant offre des mets typiques du Mexique ,et d’autres un peu fusion et cuisine à base de farine de maïs. Génial, si vous avez une sensibilité ou une  intolérance au gluten.

J’ai goûté à plusieurs plats: Queso fresco grillé, sopa Axteca, tacos de poisson, taco « Tinga », enchiladas, poulet molle, enchiladas rouge, mes trois coups de coeur vont à la quacamole au crabe épicé, cevice de pieuvre « Infierno » et le meilleur: le poivron banane farcie au chorizo et homard, je crois que j’en mangerais tous les jours tellement c’est bon!

J’y retourne!

Emiliano’s

260 Notre-Dame Ouest!

J’ai eu la chance d’être invitée à un souper dégustation média chez Emiliano’s situé 260 au Notre-Dame, le restaurant offre des mets typiques du Mexique ,et d’autres un peu fusion et cuisine à base de farine de maïs. Génial, si vous avez une sensibilité ou une  intolérance au gluten.

J’ai goûté à plusieurs plats: Queso fresco grillé, sopa Axteca, tacos de poisson, taco « Tinga », enchiladas, poulet molle, enchiladas rouge, mes trois coups de coeur vont à la quacamole au crabe épicé, cevice de pieuvre « Infierno » et le meilleur: le poivron banane farcie au chorizo et homard, je crois que j’en mangerais tous les jours tellement c’est bon!

J’y retourne!

Emiliano’s

260 Notre-Dame Ouest!

L’auberge Saint-Gabriel à l’aéroport Pierre-Elliott-Trudeau

L'auberge Saint-Gabriel

L’an dernier à l’aéroport,nous avons  découvert la microbrasserie Archibald  que nous avons beaucoup appréciée!

Cet été, nous avons pris l’avion deux fois et avons visité chaque fois l’Auberge Saint-Gabriel .La première fois, nous avons pris le tartare de boeuf et de saumon, et la deuxième fois le tartare de boeuf, salade de smoked meat, tartine de champignons ,et le brownie .

 Eugène, qui cuisine le tartare avec main de maître et est pointilleux pour les tartares au resto , a adoré celui  de l’Auberge.La salade de smoked meat est de texture intéressante, la tartine de champignons est sublime, avec cependant un peu trop de crème pour les intolérants au lactose. Le brownie  accompagné d’une glace vanille est très copieux, je vous suggère de le manger à deux!

On y retourne pour sûr à notre prochain vol!

Sabrer, boire et manger!

La ChampagneriePar un beau jeudi soir chaud et extrêmement humide, je suis allée, avec Nancy du blogue « Cinq fourchettes« , à La Champagnerie,  pour découvrir le Cava Torello Brut, le bar à cru et le menu d’été!

Nancy a  pour la première fois  sabré  le Cava, ce qu’elle a réussi avec  succès! Ensuite, tout en dégustant le Cava qui est sublime avec ses petites bulles fines et persistantes, on a apprécié un plateau en provenance du bar à cru huîtres, tartare de gravlax, salade de pieuvre et un cevice délicieux. Les clients de la table à côté de la nôtre ont choisi le plateau de fruits mer, qui était bien appétissant.! Ensuite nous avons poursuivi avec des items du menu d’été :le tartare de boeuf et huître accompagné d’une huître frite, la pieuvre grillée et les accras de morue, trois plats que j’adore.Et comme nous avions encore faim , nous avons commandé un taco de poke de saumon et un dessert qui s’est avéré plus que gourmand!

Bon à savoir: Les mercredis à La Champagnerie, les bulles du mois sont offertes avec un rabais de 50% entre 17h00 et  20h00. , et les plateaux « choix du chef à partager«  vraiment abordables à 14$ pour 2 personnes

On y retourne!!!!

La Champagnerie

343 rue Saint-Paul, Montréal

514-903-9343

Le Poké Bar

Le Poké Bar a ouvert quelques semaines avant la folie de Pokemon go, j’ai reçu des messages me demandant si le Poké Bar était un bar de Pokemon!Non! En fait un poké, c’est une entrée de poisson cru devenue à la mode à Hawaï dans les années 70, le poké est souvent confectionné avec du thon et de la sauce soya, sel, oignons verts, huile de sésame, chili et alguesl’inspiration serait japonaise.Lors de mon passage à Vancouver le Poke était très présent dans les poissonneries, les restos familiaux et les brasseries!

Le Poké Bar offre un concept du Poké traditionnel, ça ressemble un peu à un bol dragon que je qualifierais de » montagne de gros bonheur  dans un bol« ! On a le choix entre une combinaison toute faite avec soit du thon, saumon, tofu, crevettes,  poulet ou avec une composition d’ingrédients supplémentaires. Nous avons composé notre propre bol: ma fille a pris riz blanc, saumon, carotte,  chou frisé, pois wasabi, avocat et mangue, coriandre avec la sauce maison teriyaki , et moi j’ai opté pour riz brun, thon carotte, edamame,avocat,mangue, salade d’algues et noix de cajou avec sauce épicée (mayonnaise épicée), le tout  accompagné d’une limonade maison , le tout était délicieux.

Le Poké Bar

Pour Jade le bol lui a fait 2 repas!

Un Poké bowl, c’est beau, c’est frais, c’est santé, c’est soutenant, c’est économique (environ 14$), c’est rapide! On adore et on adopte!

Poké Bar

2153 rue Crescent, Montréal

514-903-6777

L’Auberge Saint-Gabriel l’été

 

IMG_7064Pour moi, l’Auberge Saint-Gabriel du vieux-Montréal est un endroit enveloppant que j’apprécie beaucoup l’automne, le printemps et l’hiver mais l’été, j’aime manger dans des endroits lumineux avec une terrasse de préférence. Or l’auberge vient de se doter d’ une superbe terrasse intime, fleurie et accueillante. Le chef exécutif Ola Claesson offre une carte de mets classiques avec un petit côté actuel très intéressant.

Nous avons pris en entrée poireau vinaigrette et chou-fleur grillés à la rôtissoire, en plan principal le poulet de Cornouaille et le flétan , et comme  dessert une tarte au chocolat et caramel! Le repas était sublime, accompagné d’un cabernet franc du vignoble Grange à Prince Edward County.De beaux souvenirs en tête!
Nous avons adoré notre expérience, tant en ce qui concerne la qualité des mets , que l’ambiance et le service. Tout était parfait!
On y retourne!

Wienstein and Gavino’s offre désormais un menu sans gluten!

Wienstein & Gavino’s situé au 1434 Rue Crescent,s’est mis à la page en offrant un menu pour les personnes intolérantes au gluten, mais il n’y a pas de garantie concernant une éventuelle  contamination croisée ,ceci pour ceux qui souffrent de la maladie coeliaque.Je suis allée tester ce menu avec mon amie Nancy du blogue cinq fourchettes.Les 2 plats choisis: les pâtes Gamberi Macchiato (crevettes, ail, piments forts, beurre, vin blanc, persil, tomate cerise) et la pizza Caprina (Pesto de basilic, épinards, fromage de chèvre, tomates séchées, noix de pins) étaient excellents, la croûte de la pizza était vraiment  très bonne, ce qui n’est pas toujours le cas dans une recette sans gluten!

J’y retourne!

1434 rue Crescent, Montréal.